田县定为产粮地，并且愿意以高出市价一成的价格，每年收购粮食五万担。
其中麦三成，小米两成，糜子三成，高粱二成，如果其余的粮食不足，可以用高粱替换。
只有两个要求，那就是必须一次拿出五万担粮食，而不是零敲碎打的给。
另一个要求是粮食必须是当年的新庄稼，高粱不能脱壳。”
云猛跟黄永发商谈之后，就来到中庭找云昭，福伯商议这件事的可行性。
西安府的云掌柜也在，听完云猛说的话之后，就皱眉道：“我们蓝田县并不是高粱的主产区，他为什么一定要在粮食里面加上高粱呢？
这东西用来酿酒是极好的，把高粱米蒸熟之后吃，多少有些剌嗓子，比不上麦子，更比不上小米跟糜子。
不用脱壳而价格相当，这是为何呢？
难道说，这是黄永发给我们的好处？希望我们用糜子，麦子跟人换成高粱米之后再卖给他？
少爷，我觉得这不可能，生意没有这样做的！”
蹲在门口的出溜爷笑道：“有什么不好解释的，高粱磨成粉熬成粥就是喂养小马驹子的好东西。”
“小米粥岂不是更好？”
“比不上高粱