趣，尤其是，茶，盐，铁这三道。
跟全天下的盐价比起来，蓝田县的食盐价格是最低的，这里不用海盐，用的全是采自青海盐湖的食盐。
这里的盐巴被称之为青盐，半透明无杂质，是天下最好的食盐。
那里的盐池原本是被乌斯藏人跟蒙古人把持，为了夺回这条盐道，云虎曾经亲自走了一遭青海……然后，就在那一年带回来了数不清的盐块，且以后的商队再也没有遇到什么阻碍。
食盐就在天然盐池里，用刀子把结晶的盐块切成一块一块的，装在骆驼背上带回关中就能销售，这就是蓝田县生产食盐所产生的所有成本。
所以，蓝田县就能以很低的价格向关中百姓供应食盐。
为了不至于让商人得利，跟买粮食一样，百姓需要拿着户籍本子去盐仓购买食盐，且一次不得超过五斤。
价格低廉，数量又多的食盐，很快就催生出来了很多行业，其中最重要的行当就是盐渍食物。
于是，腌猪肉，盐羊肉，牛肉，盐菜，咸鱼，就成了关中向蜀中乃至云贵一带贩运的最受欢迎的货物。
青海的盐池，云昭也是了解的，按照他以前的记忆，那里的盐足够全大明的人吃一千年。
既然足够吃一千