牛仔在套牛的时候，也就不担心被发狂的牛用牛角顶死了。
但不管怎么说，据说这些原始品种的夏洛莱牛，生长速度是很快的，而且体格较大，很是强壮。而生长快、体格强壮，是役用牛最重要的指标之一。有了这两点，夏洛莱牛就很值得培育了。
马林于是下令组织专业人才，集中培养夏洛莱牛。不过，他特别要求——寻找无角的夏洛莱牛，进行专门培育，争取以后出来的夏洛莱牛，没有牛角。不然，这对放牛的牛仔是个很大的威胁……
对于培育中的夏洛莱牛，马林同样下令——不准随便屠宰。能被屠宰的夏洛莱牛，只有那些有角且不够强壮的公牛。至于母牛，一头都不能少……
……
马林相信，只要培养好了北海羊、德国美利奴羊和夏洛莱牛这三大畜种，以后北海国的畜牧业，想不发达都难。而无法采用新农业技术的鲁尔省、不莱梅省和日德兰省……尤其是面积广大的日德兰省，未来在畜牧业上，肯定大有可为……