面售卖的做出来而已。
由于熟练,所以很快,王小刁就做了差不多有五六份药膳出来了。
“这些,就是药膳?”看着王小刁端上来的菜,严莉莉愣了愣,问道。她一直以为,药膳,还是和苦苦的中药不分家,至少,在卖相上或者是味道上,肯定不是特别好吃的那种。
可是,让她没有想到的是,王小刁端上来的这几份菜,完全和普通的菜没有什么区别。
要说真的有区别的话,就是这些菜闻起来,更香,让人更有食欲。
“对,这就是药膳。”王小刁点点头,说道。“你们很多人,或许对药膳有一种错误的理解,是不是以为,药膳,还是和吃药有联系?所以,就认为我做出来的药膳,还是和中药差不多?”
“对啊。”严莉莉点点头,说道。
“其实并不是这样的。”王小刁笑了笑,说道。“其实,在中医看来,这个世界上,所有的东西,大部分都可以作为药材,食材也是一样的。比如荷叶,就有减肥,治头痛,治伏暑等功效,又比如木耳,对胆结石,肾结石和膀胱结石有很好的化解作用等等。所以,我们只需要将这种食材,按照正确的方式做出来,在加上一些中医用来辅佐,就能够成为很好的药膳了。