跟他谈一下长期定货这事。”
小鱼仔要好吃，主要靠的是火焙和熏制的手艺，细火慢焙，焙得半干半湿的时候，再进行熏制，这样小鱼干才有鲜鱼的鲜味，干鱼的爽味，和咸鱼的风味，焙炒的过程中，还要最大的程度保证鱼的完整度，这就很需要耐心和技艺了。
“行，这鱼是收拾得真干净，焙得也好。”胡水英点头，火焙小鱼干在他们这里不稀奇，勤快点的人家，自己随便去水塘或者河里拿网捞几捞，回家收拾一下就行，少有花钱买的习惯。
说起来，家里还有之前胡水英自己焙的鱼呢，大的小的都有，不过跟这老人家送的，还真没法比。
算完成本定完价，程恩妮自己出门，去南食店买了几瓶荔枝罐头回来，没办法，现在不像后世，什么密封容器都有卖，现在的人可没有闲钱买那个，都是之前装东西的瓶子罐子洗洗继续用，现在像样点儿的，也就就罐头瓶子了。
“怎么买这么多罐头？”罐头这时候虽然不算极稀罕的东西，但对一般人家来说，也不是常吃的东西，除开送人走礼，也就孩子实在馋了，会买上那么一瓶。
程恩妮不光买得多，回来还直接开了六瓶。
“我准备做点东西给敏君寄过去，咱们