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从古到今，盐就和人类的饮食息息相关，因为盐能够让菜品变得更加美味，更因为盐是人体不可或缺之物。
艾兰世界的制盐工业目前还停留在最初级的煮盐法，既把海水或盐井里的卤水煮沸，使其水分蒸发，得到盐。
这种方法不仅费时费力，成本高，而且产量低，简直处处是缺点。
又因为成本高产量低，盐的价格也十分昂贵，对亚文推行美食文化是一大阻碍。
亚文更想推广的是晒盐法，可惜枫叶镇位于内陆，不靠海，也没有盐井，只能暂时将这个想法搁置下来。
但另一个方面，亚文就不能忍了。
因为制备工艺落后，这个世界的盐还是没经过任何过滤除渣的粗盐。
粗盐不仅含有泥沙等杂质，还含有大量有毒物质、重金属，长期使用容易导致牙齿、秃顶，严重的可能中毒。
对亚文这样追求完美的厨师来说，粗盐苦涩的味道更是美味的大敌！
所以他现在首先要做的就是粗盐精制。
首先想要完全制作成现代人吃的精盐是不可能的。
现代制盐虽然制作粗盐依旧是采用晒盐法，但之后还需要经过一系列复杂的化学反