强撑着说道：“我早脯没吃！就等着今天这一顿了，怎么了，不行啊？我要这一块，这个肥！给我切一块，煮了，我要吃！”庞统指着一块白花花的肥油，毫不掩饰自己对于油脂的独有垂青。
或许对于后世的人而言，肥肉过于油腻，很不好吃，但是对于从未尝过大块肥肉的汉代人而言，这种满口塞满了油脂的感觉和味道，却是其他他肉食说无法比拟的。
这时代，其实几乎是没有真正大块的肥肉的，无论是牛羊马猪，基本上都是皮连着精肉或是骨头，虽然说脂肪不是没有，但是不管是牛还是羊，都没有办法像猪这样积蓄出这么多的脂肪来。
其实从原始人开始，对于油脂的追求就已经是深刻在基因里面了，要不然人体之内不会光有消化动物纤维的酶而没有消化植物纤维的酶。
为何农耕民族在体力上往往没有游牧民族强盛，其实也有一部分油脂摄入量的原因。油脂含有大量的能量，同时也含有各种维生素和氨基酸，饱和脂肪酸是人体运作的燃料，而单不饱和脂肪酸则是血管清道夫，多不饱和脂肪酸则是有强健脑力，促进发育的作用，所以有足够脂肪摄取量的游牧民族的人，尤其是那些较为上层的游牧胡人，比农耕民族有更强大的躯体也就不足为奇了。