太原的道路，南面有从河东到上党的两条主要商道，几乎是铺设完毕，也促进了商品货物运转的速度。
这些事情，都是在斐潜入主并州，掌握了太原上党之后一天一天的变幻而成，这些变化，或许对于农夫而言只是觉得路好走了，田好种了，但是对于有一些眼光的士族子弟来说，这些变化足够引起重视。
更不用说引起了重大饮食结构变化的水磨机器了。
贾衢指着一旁的水墨说道：“昔日取水磨面之时，太原上党各家齐至，见入口之处颤颤，出口之处绵绵，皆目瞪口呆，神 魂不附。从此之后，水磨日夜不停，制面无量。今壶关之内，已无人欲食麦饭，皆食蒸饼也。”
原先人力或是畜力磨面，产量和消耗总是困扰饮食进化的大问题，但是水磨可以不知疲倦，不用休息，只要结构不损坏，就可以无穷无尽的研磨下去，大大解放了人力，也提供了大量生产的可能，所以原本属于高端食材的面食，也渐渐的走进了普通百姓的家中。
“主公，如今有水车之利，上党新开耕田累计三万余亩……”贾衢略有骄傲的指着延伸到了山坡上的耕田说道，“虽说初耕，产量不足，但依旧可产一石有余……”
斐潜看着远处正在山坡上忙碌