把油饼放入榨桶,最后用撞杠撞击木楔挤压出油。
但这种方法榨油费时费力。光是蒸油籽末、做油饼、撞杠挤油,最少也得两个时辰。特别是撞杠挤油,很费力气。
好在来的男人都是朴实的庄户人,啥都没有,就是靠一把子力气生存,听着罗小乔的指挥,跟着操作。
“姐,胚料昨天都弄好了吧,蒸的时候记一下感觉”,罗小乔不停的指挥。
她并不指望一次就能成功,蒸熏油饼全靠经验,他们这帮都是新手,浪费是必然的。
……
已经是冬日了,但是榨油坊内蒸汽弥漫。一头牛拉着碾架,围着巨大的碾盘打转,而榨油机前,罗大山他们,手抓撞杠,每撞击一次木楔,便会大喊一声“嘿吼”。撞击过后,就有一丝香味溢出。
“成了”,罗二柱满面欣喜,拿着大铁勺从出油口下面的油窖里舀出油来。
“太好了。”罗小乔也长舒一口气,没有素油的话,她要做的好些东西就难实现了,这下总算迈出了第一步。
“大山叔,大柱哥,你们都辛苦了,这第一批油,反正也不多,今儿都分了,带回去炒菜尝尝。”
“好啊”罗大柱笑着应道,这两日真是累坏了,