一下孙芸汐。
就这样一个上午的时间刘奎熟悉了各个铺子，刘奎就正式走马上任了，今后每天刘奎就要在这五家铺子
见来回巡视，忙不过来时帮帮忙，每天带着伙计去进购食材。而刘馨儿就负责每天的统计工作，人员到岗，每日的收支情况，做成账簿。
五间永和记由刘奎当掌柜，刘馨儿当账房先生，二人工钱是纯利三成，谯南的食为天和将军镇的食为天由赵恩夫妻负责，工钱也同样是三成纯利，这样分开来更容易管理。这么高的工钱几人自然不肯但拗不过林默只好同意。
就这样林默将一切都安排妥帖了便去了酒楼，刘馨儿陪着刘奎到谯南转转，林默则回了酒楼。赵恩见林默回来笑着说:“小默，我打听到，有几家之前卖我们食为天招牌菜的酒楼已经把菜撤了下来，不卖了。”
林默点了点头，这几家应该是因为这次食为天又出了风头为了暂避锋芒，也给周县丞和那些书生面子，因此这才选择撤下来，今后可能还会再卖。
林默说道:“这只是暂时的，今后可能还会再次售卖，我们做的就是要把食为天的名号打响，把这些菜使我们食为天独创的这个信息传达出去，这样我们就是最正宗的，价格再放低，还可以退出一些