常富春吃得眼睛都要瞪圆了，他三下五除二的将口中的鹌鹑肉嚼烂咽下肚子，问道：“九姑娘，这是什么菜，这么好吃？”
“这道叫做芙蓉鹌片，我见厨房里还有一些鸡蛋跟豆子，就干脆做了这道菜，做法也很简单，将这鹌鹑胸膛上的肉片下来，加入猪油剁成细茸，然后配合蛋清跟细盐，以及刚才煮鸡的鸡汤，在加点面粉放入油锅炸熟，最后加上青豆清炒就可以了！”
黄九给常富春解释着，然后接着指着那盘子肌肉，挨个介绍：“白斩鸡、东坡肉，鹌鹑粥、猪肉焖莲藕。”
“嗯。”
常富春点了点头，方才的那道芙蓉鹌片，已经让他感受到了何为美味，眼见面前还有其他几道菜，这次倒不用九姑娘招呼，他径自不客气的挨个品尝。
挨个品尝之后，常富春已经无法用什么词汇来形容九姑娘这菜肴美味，最后只能用一句好吃来形容。
虽然常富春是属于卖身给前任掌柜的仆人，但是每次要上新蔡的时候，他倒也有幸能尝上一尝。
原本还以为当初的大厨，也就是现在对面醉红楼的老板，他的厨艺已经是这片区域的第一人，可是在今天他品尝到了九姑娘的手艺时，他才知道，到底什么叫做
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