苦水,那么整条鱼就苦的不能吃了。
而苦胆也是所有鱼类当中最难处理的,比水泡都结实不到哪里去。
所以当看到顾准这么大手子去弄苦胆,宋清芸等人也是吓得心脏都提到嗓子眼了。
然而,顾准的的手法确实稳健,连续十几条青鱼,即便是他的手法再粗鲁,但是奇迹一般地,却没有任何一条青鱼的苦胆被他弄破。
这在宋清芸等人眼里,不得不说,就是一个奇迹了。
在顾准处理好这些青鱼的内脏,接着,银月就是开口问道:“你打算怎么做这些青鱼?蒸还是煮?”
银月问道,在她的记忆当中,她小的时候。
那时银月还没有被顾准的母亲沈宁长老带回大周城,在世俗界,银月也曾经烹饪过这样的青鱼。
最普遍的做法,就是清蒸或者水煮,虽然味道不好,但这的确是最方便的做法。
但,面对银月的话,顾准这时候却摇了摇头,说道:“蒸,煮,对于青鱼来说,就是最大的侮辱,最好的方式,还是火烧青鱼。”
顾准随口说道。
听着他的话,银月脸上的表情就立马变得诧异起来了。
火烧?
她从小