店的老板或者是管事。
这些流民中有木匠，有铁匠，甚至会有石匠，有农民有渔民，也有山民。总之他们来自各行各业，会什么的都有。
厨子进了厨房，江小白对剩下的人说道：“你们中除了几个管事的，所有人的月薪都是5两银子，如果做得好，还有5两的奖金。现在你们有10天的时间训练，熟悉。”
“10天之后，我们的酒楼开张，到时候一切都要井然有序，千万别给我手忙脚乱的，如果是这样，那么你们的饭碗就算是砸了，听明白了吗？”
“明白。”
所有的人都是兴奋的回答道。说完就开始收拾打扫起来。
然后，第2天，所有上街的人都发现，大街上到处都贴着天下第一酒楼的广告：“您想延年益寿长命百岁吗？您吃过神仙吃的饭菜吗？您喝过神仙喝的酒吗？那么请在某月某日到天下第一酒楼来，在这里，我们将达成您的愿望。
某月某日，天下第1楼开业特惠大酬宾，每位在本店吃过饭的人，都将得到一次抽奖机会。一等奖将成为本店的黄金会员，二等奖将成为本店的白银会员，三等奖将成为本店的青铜会员……本次活动的最终解释权归天下第一酒楼所有。”
……