爷姑娘请安。”
“快起身。”苏怀宁微笑道，脚步一转，就进入厨房，“你们今日吃什么？”
“红烧肉炖土豆，再做一个茄子条，和一道南瓜鸡蛋汤，吃的是白面馒头。”年轻一些的婆子，恭恭敬敬的回道。
玉矿的矿工每日每顿都能吃到肉和白面馒头，这是矿工遇到了心地好的东家，别人家的矿工，吃的都是炖大白菜土豆，啃的都是粗面馍馍，喝的是白开水，饭食比这里差多了。
苏怀宁打量了一下已经洗好切好的肉，足足有一大盆，七八十斤，鸡蛋也有小半盆，土豆还没切好，但也有好几大盆。
她拿眼扫了一下，见饭食足够，没短缺克扣矿工的食物，她心里就对庞管事做事很满意。
在开玉矿初期，她就跟段旭霆说过，这里是石头山，很难挖，矿工肯定要幸苦许多，所以，在吃方面，一定不能短缺了他们的，也不能吃的太差。
吃的不好，矿工哪里有力气干活，到时候，耽误的还不是自己玉矿的事情，所以她规定，矿工们一顿至少也得半斤肉，六个大白面馒头。
而段旭霆也是按照她规定的给庞管事银子，采买等方面的事，也是由庞管事派人去买，现在看来，庞管事倒是一个忠厚的