日被三爷调去了青稞院当差，我已调了别的厨娘过来，要一个时辰到，你先吩咐厨房里其他的人先把食材洗出来，等厨娘到了，就按照昨日拟好的菜单做菜。”
大厨房里每日买什么菜，都要在前一日下午就拟好菜单，而这个菜单都是根据各个主子的爱好和口味来拟定，拟定好了后，第二天凌晨，采买就会从尤妈手里领银子去采购。
今日的菜已买回，可厨娘不在，没有厨娘的吩咐，厨房里的下人都不敢轻易碰菜。
尤妈道，“老奴这就去吩咐，太太，你还有什么吩咐没有？”
“有，还有一件事。”苏怀宁记起了自己昨日的打算，道，“邬兰苑有一个小厨房，以后，我的饭食就在小厨房里做，每日的食材，我的人都会提前一日送去给管采买的嬷嬷。”
“太太要开小厨房？”尤妈十分惊诧和意外，因为，在大户人家里的当家宗妇，几乎没有要开自己小厨房做饭吃的。
偶尔开一次，也是做些点心待客，或者煎药，烧水等用。
“那，要不要老奴调一个厨娘过来？”尤妈犹豫了一下，还是问道。
“不用了。”苏怀宁道，“我习惯了吃李婆子做的饭食，日后，我的小厨房会交由李婆子来打理。