伙计们非常高兴，也没有想到沈清姑娘年纪小小的，那么大方，为了这么大方的东家，他们自然会卖力干活儿，绝对要对得起这十两银子的奖励。
虽然真的不多，可他们每个月的工钱就不少了，相比较起来，他们的工钱跟其他酒楼活计的工钱要高很多，且超过了其他酒楼的大厨。
串串香店的伙计真的很多，有两百个伙计，一个伙计十两银子，两百个活计就要两千两银子了。
这是一笔大数目。
他们以前不是没拿过赏钱，但从来没有拿这么多过，况且还是第一天。
至于过来帮忙的人，如果他们愿意来店里穿串，从明儿开始就可以来了，不管男女都可以，只要到时候男女穿串的时候分开就可以了。
不会影响到女人的声誉。
至于他们的工钱跟其他穿串的工钱是一样的，男女工钱都是一样的，没有区别对待。如果等她发现有人干活快又细致的活计，这样的也会给奖励。但沈清也嘱咐了，穿串容易伤手，所以让他们注意点，不要因为求速度，伤了自己，那就不好了。
等伙计们将店里收拾利索后，沈清确定没什么问题，然后就交给掌柜的处理了，既然有掌柜的，她自然不会亲力亲为