外出劳作的村民们，也赶了回来。
大伙都在伸长脖子，等待开饭。
只有已经洗好，切段的电鳗，还摆在那里，没有人弄。
毕竟李振广还没教过大家，没有人会处理，就等他亲自来动手。
几个村民，甚至早就候在一旁，准备偷学两手。
对此，他无所谓，能多个帮手也好，以后自己还能省点心。
示意村民把火烧旺，待几个大锅同时烧热。
再倒上花生油，放入大蒜，姜片和花椒之类的配料，进行炝锅。
等煸出香味后，倒入电鳗段。
还有料酒，白糖，盐等调料。
操起锅铲，就是一顿爆炒。
顿时，一阵浓郁诱人的香味，散了出来，蔓延到整个村子，让所有人垂涎欲滴。