对于杨兴茂一家，曲小白暂时也没想着要如何报复，她前几天那一顿搅和，杨兴茂一家可都算是收到的教训不轻，她想着，现在自己还这么弱，不能再招惹是非，如果杨兴茂一家不再来招惹她，她就暂时放过他们。
雉鸡炖得八成熟，曲小白下入了三张粉皮，她本来是想着用榛蘑来炖的，但早市上没有寻到有卖榛蘑的，只得作罢。等粉皮也炖得差不多，下入盐巴，略炖了一小会儿，就可以出锅了。
她把鸡盛出来，刷了锅，那边厢米饭也做得了，把米饭也端了出来，在大锅里放了宽油，等油热的时间，她赶紧去找了块面巾把脸遮住了。
技术不够，装备来凑，为了防止油溅到皮肤上，她把自己包裹得严严实实的，等油烧至六成热，她拎着鱼尾，慢慢地放入了油锅里。
虽然技术不够，但好在她够沉稳，没有造成什么灾难现场，只小小地溅出来几大滴油。
没想到杨凌烧火的技术甚是过关，油温控制得刚刚好，既没有太热也没有太凉，很快，鱼炸得定了型，又炸了一会儿，两面金黄了，捞出来，搁鱼盘里备用。
小锅里下入了油，放了两勺糖，因为没有番茄酱，只能用糖代替。待糖熬得微微发黄，再加入水、盐、白醋