容叔做的鱼蛋，确实很让人惦记。”
“可不是吗？珊珊那小家伙，一听说我们以后不在村里卖鱼蛋后都哭了，当时要不是有阿恒哄着她，估计我爸会马上去买一条鱼，单独给她做。”
大家一想到秦珊珊那张萌萌的小脸，都会心的笑了。
陈默突然说道：“要让鱼蛋的口感完全像手打的是不可能的，不过可以在鱼泥里加冰，这样温度方面就可控制住。而力道的话可以让陈启文帮你调一下，弄出两种摔打模式，这样做出来的口感也不会差。”
“真的？！”
陈启定想要立即记下来，但却没有带本子。
“给你。”一直在听他们说话的张曼灵，从包里拿出一个小本和笔给他。
陈启定开心的笑了。
“谢谢，默默那冰块和鱼泥的比例，有什么要注意的吗？”
“这个就要靠你去摸索了。”
其实加冰这个，是陈默前世看美食纪录片里一个店主说的，具体内容并没有详细说明。
不过她相信以容叔的经验，一定可以很快找出正确比例的。
随后她又建议说：“既然你们要把店重新开起来，不如把鱼面和鱼饼也做上，这样产品就不会太