那群人走后，阿星问胜阳为什么免费给他们吃，胜阳说这是礼数。在老家请人办事都得塞钱就别说在这么大的西安生存了。阿星心疼那一桌好菜，感觉他们像土匪似的三下五除二就吃光了。按说他们单位也是好吃好喝的，可能胜阳炒菜真是太好吃了。可是他本身就没赚什么钱，这样折腾又得几天才能赚回来，胜阳安慰说没事，送走阎王还有财神爷到呢。阿星就说他以后要再学些新歌，争取多吸引一些客人来，胜阳感激的看着他，忙碌的生活其实极其单调，幸亏有他跟跟后。
第二天，胜阳的餐馆又来一群二十多岁的男人，说是卫生局的，要检查餐馆的环境卫生。那些人东摸摸西瞅瞅，说这儿有灰，那儿有油渍。胜阳解释每天食材和卫生都用心打理，桌上的油渍是客人刚走，还没来得及收拾。冰箱后面地下的灰尘每天晚上也会擦洗一次。
那人见他解释，立刻责骂他这餐馆还想不想开啦，胜阳立刻答应说是想开。并按照昨日规矩，拿出菜单让他们尽管点菜，免单，希望他们高抬贵手。那几人说他们必须为消费者负责，这不罚款肯定不行，最少500，让他长记性。胜阳吓了一跳，昨日饭菜和缴费300多，今日又是500，实在拿不出那么多。
阿星一听要罚款