用四荤四素还是两荤两素。”
门外下女问话的功夫，莲花已经给文娘倒好了茶水，并且双手放到了文娘的面前，然后弯腰低头，伸手指着那碗茶水，那意思是请喝茶，说心里话，文娘有些渴了，不过，她不敢喝那碗茶水，于是，她就一手端着茶水碗，一边走到门口问那个下女；“四荤都有啥，四素都有啥？”
门口低头弯腰站着的下女立刻回答道；“回禀尊贵的客人，今晚的四荤是烧鸡、扒鸭子、清蒸晶鱼和烧牛排。”
听到下女的介绍，文娘在内心里暗暗吃惊，原来这里竟如此奢侈，还没等她多想，就听那个下女还在说道；“今日晚膳的四道素菜是爆炒竹笋，凉拌莲藕，辣炒娃娃菜和炝拌四季豆。”
下女介绍完了，文娘可没问完，所以，她就没让那个下女走，而是接着又问道；“两荤两素都有啥？”
下女回答说；“两荤两素就是在四荤四素里面任意选出来两道荤菜和两道素菜即可。”
文娘又问；“今日的晚膳是所有的人都是这样吗？”
下女回答；“不是的，只有一层竹子号是这样的伙食，二楼兰字号和三楼梅字号里的贵客都是自己随意点菜，我们保证能够做到，客人点什么菜肴就能吃到什么菜肴