肉食，粮食，铺子里需要的各种原料等。
他还从老学徒中选出几个为人比较古板的，担任质检，他们负责检验采购回来的货物的数量和质量。
陈宪规定，采购员外出采购，不付现金，本来陈宪打算采取赊账的办法，一月一结，但因为他毕竟是个外来户，缺乏信用度，所以各个店铺都不愿给他赊账。
无奈，陈宪只能采取预付制度，先在各个店铺柜上存一笔钱，采购员采购时，双方写好票据，店铺划账，采购员带回票据，会计建立账本，月底由出纳结算。
在这个过程中，几方面互相监督，钱不从采购员手中过，谁也很难上下其手。
这样的财务制度，在现代来说，再普通不过，随便一个小店铺都懂得，但在这个时代的人看来，就觉得规矩深重，叹为观止。
扩大学徒规模后，陈宪又增加了作坊里的炉子，他将四合院原本留做店铺的前厅也改成了作坊，在这里增加了几个炉子。
陈宪还对学徒进行了分工，两个小队专修锻刀，一个小队跟着张柏、张松两兄弟学习木匠手艺。
专修锻刀的小队内部也分为锻打备料，锻造成型，以及修磨工。
经过一个多月的练习之后，陈宪让学