进了碗中。
“果果妹妹说的没错,确实不好夹!”
说完她就跑到厨房洗了个手,直接用手来。
郑霞没说什么,夹起一块猪蹄,咬了一小口,在嘴中慢慢品尝着。
猪蹄肉刚放入嘴中没嚼几下,郑霞便露出了惊讶的表情,随后嘴角上扬,惊讶变为欣喜。
“不错,不错……香料搭配得很好。”
方决明听到郑霞的话,面带微笑,不愧是学过的人,第一口就能吃出这盘黄豆焖猪蹄中所放入的香料。
方决明在将黄豆焖猪蹄起锅的时候将所放入的香料全部拣了出来,就是说,这盘菜根本就看不出香料的影子,只能靠尝味道分辨用过哪些香料和调味料。
这盘黄豆焖猪蹄所用到的香料都是比较常用的香料,所以郑霞能够分辨出来。
尽管是这样,也不得不承认郑霞的厨艺功底确实很扎实。
“霞姐,你也不错,只吃一口就能尝出来。”
“这点本事我还是有的!”
郑霞又接着尝第二口,q弹的口感,入口毫无腥味,猪蹄最大的弊端“腻,腥”都处理的很好,猪蹄肉十分入味,直接掩盖了猪蹄的腻。
同时黄豆的味道