位大众评委试吃。
第一个端上来的是一份凉拌菜，现在正是夏天，最适合吃凉拌菜的季节。
当然厨师在做这道菜的时候，不止想到了这些，还是因为，凉拌菜做起来要相对于快一些，而且分量好把控些。
尝完菜首先是三位评委点评给分，然后再是大众评委投票，投票结果会通过电子显示屏显示出来。
郭缘刚尝一口凉菜，就往地上吐了几下口水：“呸呸呸……你这做的什么？调料什么的乱放吗？连食材原本的味道都盖住了，吃了一口调料，我的舌头啊……”
吐槽完后，就端起面前的水一顿漱口！
周山对这道凉菜的点评是，调料没有拌均匀！
夏鹏豪没说什么，只是摇了摇头。
最后三位评委的分别给分是，3分，6分，5分！
大众评委投票10票！
97号厨师站在前面全脸涨红，听到自己的分数后，人都朝前倾了下，叹了口气，向三位评委鞠躬后走向后台。
“下一位……”