大的忙哟,这都是爸爸跟果果说的哟。”
苏白川抬眼看了果果一眼,顿时感觉内心有一点小小的波动,但这波动又很快的消失不见。
在他家,不管自己做得多好,都不会有人夸奖自己和鼓励自己,只会严厉的告诉他,还有哪些不足,下次绝对不能再犯。
他夹起一块排骨咬了一口,这次他来的目的就是来尝这个能得到满分的椒盐排骨的。
当苏白川咬了一口椒盐排骨后,一只没有任何表情变化的脸庞居然露出了惊讶的表情。
最后的香料水简直就是这道菜的点睛之笔,如果起锅后没有趁热将香料水拌入排骨里的话,这道菜将是非常普通平淡的一道菜。
苏白川同时也吃出最开始将排骨裹上鸡蛋的作用,让排骨变得鲜嫩,不会出现嚼不烂,噎不下的情况。
苏白川在来到普罗镇之前,认为自己对香料的理解已经相当可以了,可当尝到方决明的菜品后,他发现自己还有很多地方需要学习。
今天的比赛他所烹饪的留香排骨就是受到方明决的黄豆焖猪蹄启发而烹饪出来的。
利用了桂皮的香味与特性。
前段时间无意间他见到很多人都挤在回味坊看夏鹏豪,他也凑