方决明做不出什么出众的菜品来，但现在方决明手中多出一块肉来，用肉当主菜，就不同了，不过又一想，就算是用肉当主菜，靠着粉丝和鸡蛋又能成什么气候。
林莽回到自己的位置后，接着就是王印的菜品端到了评委面前。
王印的菜品名字很简单粗暴，就叫鱿鱼丸子，但是这个鱿鱼丸子与我们平时在小吃街上吃到的速冻鱿鱼丸子不同。
他的鱿鱼丸子是将鱿鱼剁成泥后，加上肉末，调料，洋葱末，黑芝麻油，葱花制成的。
最关键的就在黑芝麻油，香味与鱿鱼的鲜味完美结合，让鱿鱼本身的海鲜味不会浓烈得让人无法接受，再与洋葱混合在一起，微甜口感将丸子中的鲜味完全激发出来。
一口咬下鱿鱼丸子，口感q弹，就像是在咬软糖似的，比软糖更加富有弹性，再加上鱿鱼泥中混有肉末，让丸子吃起来口感不会很单一。
鱿鱼丸子与南瓜，花菜一起进行焖煮，南瓜的甜味进入丸子中，增加了整个丸子的层次感，入口有着南瓜淡淡的清香，混着鱿鱼的鲜味，与芝麻油的余香相呼应，简直美味。
三位评委在尝过鱿鱼丸子后，露出了惊喜的表情，频频点头，对着王印也是眉开眼笑的。
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