江南；文采风流，甲于海内”，可谓“天下第一文化名河”。
云淮河旁的夫子庙乃天下四大文庙之首，为江南文化荟萃之地。每年元宵节的夫子庙灯会，是天下最著名的灯会活动，无数游客前来赏灯，可谓物华天宝。
物质丰富到极限，发展出来的小吃文化自然就绚烂夺目。云淮小吃位列天下四大小吃之首，就算大汉迁都之后，其地位也丝毫未曾动摇。
特别是科举之时，云州士子齐集云中城，书肆、茶馆、客栈中食客络绎不绝。加之云淮河两岸到处是花坊、酒楼，“温柔乡”、“销金窟”遍布，文人墨客无不向往。
夫子庙小吃也在这灯影浆声中日渐形成了自己独特的风格和神韵。
小吃传承至今已有八十多个品种，其中最闻名天下的当属云淮八绝。开洋干丝、牛肉锅贴、黄金豆腐涝、鸭油酥烧饼、桂花夹心小元宵、五色小糕、熏鱼银丝面……价廉物美，风味卓绝。
一对玉人漫步在热气腾腾的街边，夹杂在川流的人群中随波逐流，相互距离不过寸许。或凝望一眼相互一笑，或驻足在糖人艺人面前大声叫好，或矗立云淮河边看船来船往，或在游人的拥挤中感受彼此温度。不知不觉，走到一座小楼旁。
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