法，我就是好奇问问。全世界的厨师都跑到咱们九州京城啦，那得有多少人。要在这么多人当中决出胜负来名次来，这可不是一件容易的事情。”
秦水莲笑道：“嘻，人多？人再多，能有京城的人多？告诉你们吧，‘九州厨组委’已经决定了，本届‘天下第一厨道大会’的主题就是‘全民共享’。这一届，虽然专业评委的评分任然占据主导，可是更多的评分却是掌握在普通食客的手里头。”
牧唐道：“什么意思？”
秦水莲道：“就是让普通食客来打分呗。整个‘厨道大会’一共分成了八个阶段，分别在‘第一层区’到‘第八层区’举行。参赛者们烹饪出食物，以售卖的形式提供给食客品尝。前面四个阶段，进阶下一阶段的标准有两个，一个就是营业额，一个就是‘游击评委’的评分，两个标准都得满足。等到了第五阶段，消费到了一定程度的食客手里就会有一种名为‘贵宾票’的东西。而这些‘贵宾票’就决定了参赛者能否进阶。经过层层筛选、淘汰，到了最后一个阶段，大概会剩下两百到三百组参赛者，这个时候才是由‘全球厨协’的权威厨师担任评委，从而选拔出冠军和前五十名。”
“冠军……和前五十名？”佟香玉疑惑不已。