了，厨师在厨房是厨师，在餐桌上就是食客，做食客还得像厨师一样精心的计算着先放那些食材，再放那些食材，才不会破坏了锅里的味道妈蛋，还能不能愉快的享受美食了？
火锅，撇开它制造热闹氛围的天然属性，实际上它是一种对食客和厨师都不友好的料理形式！
虽说也有例外，也有很受欢迎的火锅，比如“熔城火锅”，就收到很多食客的喜欢和追捧。
但在内行厨师看来，“熔城火锅”其实是一种耍赖加粗暴的料理，它用一种近似野蛮的方式解决了“火锅”的弊端，那就是给火锅底料定一个非常重的基础味道，比如重麻、重辣，或者是清汤淡也是一种重味，要么用重麻重辣重油镇压所有食材的味道，要么就让食材的味道彻底占领整个火锅汤底。
所以周嫣璃不喜欢“熔城火锅”。
有人说“火锅”是最容易的料理，懒人专属，蠢人专精，可是在周嫣璃看来，“火锅”其实是最难的，简直地狱级的难度，一旦上桌，无论是厨师还是食客，就将彻底失去对它的控制失控，才是最可怕的！
“你”周嫣璃呆愣好半晌才反应过来，“你确定？”
牧唐已经将“天晶八门刀”取了出来，在桌面上摊开，无声无