“做鱼就应该有蚝油吧，可是，只是大唐哎，那里来的蚝油啊，是以，王治不抱打算了，况且，就是自己，也做不出来，面酱呢，用的什么材料来的，忘了”？
王治忽然想起来，后世认识的一位老人家，就是用馒头做的面酱，好像还需要发酵，当时王治只是学了个大概，具体的，都吃到肚子里去了。
“恩恩，就是这个味”。浪费了好几筐的馒头，还差点被老爹很抽一顿，王治终于做成功了，一大碗黄黄的面酱，闻起来味道还不错，可是，败家子的名声算是传出去了。
面酱有了，酱油醋也有，拔一点小葱，拍一块干姜，哎，要是有辣椒就好了。
吃了好些天的水煮鱼，王治终于受不了了，好在今天终于把面酱腌制出来了，王治准备让大家伙瞧瞧，什么才叫做红烧鱼。
热油炸锅，煸香葱姜，面酱下锅，然后是酱油醋，炒香以后加水，待水开以后，放入洗干净的鱼儿，最后小火慢炖就好了，把汤汁熬的浓浓的才叫香。
野生的芫荽，香蒜撒上，就足以出锅了。
王治选用的是草鱼，一条足有四斤多的大草鱼，炖了足足一小盆，只可惜，今天来的大胃王，而且还不止一个。
“处默兄