，也都是这些人在承担，不知不觉中，无论是北方来刀头舔血的汉子，还是两广的商人和农夫，全都被捆绑在长老会的南亚战略之中。
吴良的生意做的还算红火，不过一个农业社会走出来的人来说，还是将命根子用在i自家田地上面，一个没有参过军的壮丁或者壮女可以得到一百亩地，当然了，选择权方面不如那些退伍兵，但也是聚集了几千亩的土地，广种薄收的，能打的粮食和甘蔗也是海量的。
目前来说，他们还是喜欢大米和甘蔗这种熟悉的东西，对于长老会一直推荐的咖啡有些疑虑，事实上，越南和广东直到鸦片战争以后，才开始少许的引进咖啡，而种植咖啡更是要到了1949以后。
在农业方面，太过保守，也是中国传统社会的大问题。
所以目前，最重要的还是白糖。
榨糖可是个技术活，好在有长老会的指导，哪怕效率不高，但没有哪一家没有积存个几吨几十吨的白糖红糖或者堆成山的甘蔗。
这个时候，朗姆酒技术就有趣的多，比起市场稍微有些饱和的白糖，朗姆酒却是中外皆宜的好东西。
当然了，这也是个技术活，好在类似的发酵技术，家庭主妇在家里的厨房，捣鼓几天都可以完成，