清晨，独自度过一个晚上的陈亮，起得很早。他准备为金克斯做一道鱼。尽管再这之前，他从未进过厨房。
“严格按照菜谱来，应该没问题吧？”
翻出从新华书店淘出的食谱，陈亮开始杀鱼。拍晕破腹，取掉内脏，再刮干净鱼鳞。红烧鱼工程，正式开启。
加入适量的食用油，爆炒姜与蒜，等姜蒜的香气开始发散，加入少量水烧开，放入鱼。这几个步骤陈亮完成得很好，但接下来……
“食盐两勺，勺子多大？醋，酱油少许？少许是多少？”
中华文化，博大精深，只可意会，不可言传。
“算了，一点一点试吧。”
调料一点一点加，每加一次，陈亮就试味一次。
“有点儿淡，但等水分蒸发，味道应该刚刚好……接下来，啤酒半瓶，白砂糖一勺？虽然不知道为什么，但还是照做吧。”
放完最后的白沙糖，盖上锅盖小火收汁，陈亮时刻注意着鱼的状态。一旦鱼有要糊的趋势，陈亮就赶紧给它翻身。
大约十五分钟后，红烧鱼的样子，和菜谱图片上有了差不多五分的相似，陈亮撒下葱，捞出装盘。
尝尝味道，感觉还可以，陈不禁