会造成粘锅。
蒸熟的南瓜出去来,戴手套?不需要的,一个火系魔导士还会被烫到那就很gao笑了。
将南瓜片盆里压成泥状,加入白糖拌匀。
把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,这时候已经不需要再加水进行搅拌了,因为经过蒸煮的南瓜泥里含有很多的水分了。
揉成相对较干的小面团,太shi的话煎的时候不容易成型而且容易粘锅,上辈子白焱自己做过的经验之谈。
将前面分成的小面团搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。
然后平底锅开火加热,倒入一点点油,不能多,否则就会太油腻了,然后将前面的饼坯铺满平底锅,不能相连,然后慢慢煎至两面金黄,略微鼓起,熟透就行。
白焱的用的这个平底锅还是比较大的,为的就是拿来煎饼,所以一次性可以煎上十个,一次两到三分钟,还是ting快的。
十几分钟后,垫着吸油纸的两个竹篮上摆满了金huang色的南瓜饼,南瓜的香甜混上煎过后的特有香气,白焱都觉得自己饿了。
“准备开饭啦,大家收拾一下,洗个手就行了。”白焱对着客厅喊了一句。
厨房里就白焱一个人了,没事做的卡