现成的地方,开一个酒楼够了。”李思文笑着开口接活,这时候接下来,那就必须兑现的。没有把握,可不敢乱说。
“所需人手的事情,小弟接下了。”长孙温也笑嘻嘻的开口揽下差事。
尉迟宝琪笑道:“人手的差事,算我一个。”这话说的看似在拆台,其实不然。长孙温不是嫡出,在家里的地位不高。咬着牙能凑起一些人不假,未必合适。但是加上尉迟宝琪一起,这事情就算是妥了。李
诚点点头:“好,兄弟们同心协力,做一个好买卖出来,给长安城里的人看看。只是这人手,我有几点要求。”尉
迟宝琪和长孙温站起来:“哥哥只管吩咐。”“
先说后厨的事情,至少十个厨子,二十个帮工。人一定要精神,还要爱干净,邋遢的人不能要。再说跑堂的人,至少二十个婢女,还要有四个长相出挑的,负责迎宾。再说一下管事的人,首先要一个总管,年龄不能太大,也不能小于三十岁,得有家口。今后这酒楼的大小事物,都交给他打理,所以马虎不得。后厨需要一个管事,采买需要一个管事,跑堂的也需要一个女管事。这些人,都得是有家口的,稳重的性格。”李诚一一交代下来,尉迟宝琪和长孙温连连点头。
长孙