卤菜的关键是汤,李诚这边干起来,没一会香味飘散,等待厨房外面的俩小,脖子伸的老长。要说这好吃的,皇宫里不缺,但是要说更好吃的,就只能指望李诚了。
长安城里的要说做好吃的,李诚不说话,没人敢开口。御厨牛逼吧?要没来李家后厨学过手艺,都不好意思在宫里上岗。
李诚这两年是很少出现在厨房里了,这次来厨房,整个后厨都惊动了。个个喜笑颜开的。不是为了什么好吃的,而是因为能学到手艺,这手艺可以传下去,子孙后代受益无穷。李
诚也没藏着掖着,甚至都不亲自动手,而是指挥后厨怎么做。李家现在人多了,后厨有专门的管事厨娘,十来个干活的厨娘。嗯,李家后厨现在没男人了。原因,也算是个大门户了,而且后面女人为主,男人在里头各种不方便。这
些厨娘学了独门手艺,没有退休之前是不许传给别人的,就算是自己的男人也不能。一旦发现,后果很严重。这么说吧,李家的后厨是整个长安城最高端厨艺培训班。在李家后厨呆过的人,出去之后不怕找不到肥差事。
后院的规矩都是崔芊芊定的,李诚也懒得去过问。指挥厨娘们忙碌一番,把卤肉熬上了,这才背着手到院子里等着。李治和李明