求尽早确定新式炼铁的方式方法……
炒铁炉开始普及，实在明朝，那时候是用人力搅拌，炉边总有一位身强力壮的大汉，拿着根粗壮的熟铁做的炒铁棒，挥汗如雨的来回搅动……
深受工业时代熏陶的房俊，显然不会让工匠们做这种严重损害健康、而且效率极其低下的工作，他在炉到底，水力锻锤的加工技术，和铁匠们一锤一锤敲打，实质上没有区别，仅仅是效率提高。
炼铁高炉、鼓风机、水力锻锤、炒铁炉……
房家的席铁匠王小二一脸懵逼，祖祖辈辈也没有这么炼铁的啊……
矿洞里的石墨排上了大用场，房家命工匠先把石墨粉碎粉碎加水过筛成细泥，再像塑瓷胎那样在飞旋转的木盘上手工成型，最后放到专门的高温窑中烧制十个小时，石墨坩埚就新鲜出炉了。
熟铁的炼制早已有之，房俊的方法也并不能提升品质，只是最大程度的降低成本，大幅度的提升产量而已。
最大的价值，还是在于钢！
古代炼钢，主要有炒钢、百炼钢、灌钢三种工艺。
炒钢实际上就是炒铁，那炒铁炉就能生产，只不过炒出的主要是熟铁，还有少量中低碳钢，质量很不稳定。