天你可是开了眼界了啊,见证一道黑暗料理的整个制作过程,我想问一下这位大师,你和面之前洗手了吗,你有见过这种形状的披萨吗”郑楚拿起苏芒那不伦不类的面团,说道
“独门手艺”
“拜托,人老板好心好意帮我们,你不要害我们好不好,出去”
“出去就出去”
“呼~今天,我也不藏私了,给你们当一回师傅,让你们俩开开眼界,我去洗个首先”
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“上等的披萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级披萨酱和新鲜的馅料”郑楚一边做一边向苏芒和方圆传授着知识
“饼底一定要现做,面粉一般选用制定品牌,这我就不一一介绍了,春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆,内层松软”
“纯正的rǔ酪是披萨的灵魂,正宗的披萨一般都会选用富含蛋白质,维生素,矿物质和钙质极低卡路里的进口芝士”
“披萨酱必须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成,具有风味浓郁的特点,好了,就差把它烤熟了”
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