gao定了闲事，秦照开始忙正事了，他开始和面，毕竟一会要做韭菜盒子。
面是细磨的小麦面粉，颗粒细腻，这是机器带来的便利，但也少了一丝手工的匠气。
水倒是正宗的井水，山区的井水，天然带着一种独特的韵味。这是自来水所不能比拟的。
水面按照比例混合，秦照开始搅拌揉搓，最后变成一个表面圆滑的面团，韭菜盒子需要的面不用发，揉出来就能用。
把面团搓成婴儿手腕粗细的长条，切成长度一致的剂子，再沾上面粉，擀成面片，这样一来，韭菜盒子需要的面皮就成了。
黄雷那边也调好了陷，新鲜的嫩韭加上红薯粉做成的粉丝，加上盐，胡椒，椒盐等佐料，油只需要一点点，多了会破坏韭菜自带的香气和口感。
其实韭菜和鸡蛋才是最好的搭档，奈何在蘑菇屋鸡蛋属于奢侈品，能不能吃到得看三只鸡大妈的心情，而今天它们的心情并不是很好。
这时，门外传来了一个女孩的声音。
“请问这里是蘑菇屋吗？”
秦照刚把手洗干净，闻言抬起头，定睛一看，来人是一个穿着短裙的女孩，身材高挑，五官很立体，并不像是汉族人。