海棠书屋 > 玄幻小说 > 林宜应寒年 > 第57章 整肃分店(1)

    她一直在努力。

    闻言,应寒年嗤笑一声,“你做好管理?你以为通过你们总公司的店长培训,你就能做好店长了?团团,你还是太嫩了。”

    “……”

    林宜不解地看向他。

    “你知道食材渠道从什么地方来,是由什么人管理?你知道剩余食材哪些需要及时扔掉,哪些可以冰箱保存?分别是几度保存为最佳?”

    “……”

    “你知道每道菜的火候?知道每道菜的最佳品尝时间是出锅后的多久?”

    “……”

    林宜被问得哑然,这些需要她知道吗?她只是店长而已。

    “你知道你的员工多少人是忠诚于你的?”应寒年道,“开一家餐厅并不难,难的是你有个随时想把你拉下来的后妈。”

    林宜被他的一套话说得无言以对,嘴唇动了好几下,却是一个字都说不出来。

    “如果我是她,我可以在任何一个基本环节给你下套,让你无法赚取500万。”应寒年跟个少爷似的,扶着她的手外面,推开门走向阳台。

    阳台面对的是高山嶙峋,风景至美,却也最危险。

    夜晚的灯光将山中景色照出一层朦胧。


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