。第二回到食堂总是现学现做,必是一道色香味俱全的餐上菜。
平日里,周密与员工打成一道,总是询问他们对每餐的菜是否合胃口,向他们讨教菜的做法,怎样才能让他们满意。一方面是要面对承包食堂的老板成本不能过高为准则;一方面要面对众多员工的口味难调做文章。周密总是周旋在二者之间,尽量平衡两者之间茅盾。周密正在下锅炒,这时老板过来说道:“小周,你看刚几天前才买的油,就被你用掉一大半了,要省着点用啊!不然连你的工资都发不出来,不用说我赚钱了。”周密看了看那桶油,果真只剩下一半多了。其实每个菜并没用多少油,二三百个人来分,能吃到嘴的又有多少油呢!周密吃人家的嘴短,拿人家的手软。不好反言相击,只是点了点头,回答道:“好的,以后小放点油。”食堂老板见周密听从建议,又说道:“你看看,我们这个食堂是承包的,处处都得花钱,处处都得精打细算才有几个钱赚。”周密听得老板如此说,心里想到,如果你赚到钱了,到时也不会给我分一块。但是话又说回来,这个钱确实难赚。仅仅六块钱一餐的伙食,要让员工吃饱,还要合口味、对胃口,也真是难为厨师了。
中午刚一下班,员工拼命的往餐厅里跑。一顿饭下来,总有员工到