作为北方人，特别喜欢吃辣，尤其炒面时让老板多放辣椒面，油热后必须先放辣椒面爆出辣椒香味再炒面，炒出来的面红彤彤让人食欲大增，配上几瓣大蒜，奢侈的话来一瓶冰镇果啤，一盘凉菜，当然凉菜也必须多放辣椒和蒜末，大热天吃一口香喷火辣的炒面再喝一口冰镇果啤，两种极端感受在口腔与味蕾之间的碰撞，只有爱吃辣的人才会体会，这味道是年轻时的味道，是打工时的回忆永记心里。
在家时，父母也知道自己喜欢吃辣，用碗装半碗辣椒面，放上一点盐冲上滚烫得热油，滋滋啦啦的声音伴着又辣又香的味道填满厨房，不必过于复杂，用刚出锅的馒头夹点油泼辣子，配上一碗小米粥，就是一顿早饭。
年轻时太在意嘴的享受而忽略了胃的感受，稍微上点年纪胃就想罢工，不能喝饮料容易反酸，不能吃辣椒容易拉肚子。
但又经常感觉嘴巴寡淡想吃点咸的或者辣的，中间几经波折在淘宝上找到了这家店，当时看到搞活动没有多想就买了泡椒花生，当时抱着侥幸心理泡椒得辣和辣椒面得辣不一样，也许我可以吃一点，那就试试。
我刚才查了一下淘宝记录从2018年10月1号第一次购买到现在2019年09月23号前前后后买了十次