第31章 1910月02日21时 三 晴 妈妈摊的煎馍(2/2)

就可以出锅放入早已准备的盆里，一层一层的摞起来，再盖上笼布保温。

    刚出锅的煎馍是品尝的最好时候，抹上一层蒜泥、醋、辣椒和盐有时候会滴一两滴香油配的沾水，卷起来或者叠起来，在放入口时，首先闻到的是花椒叶独有的香气，轻咬一口，最先感觉的是入口软糯，紧跟其后的是酸和辣，经常会有沾水从嘴角流出，顾不得擦拭，三五口就吃掉一个，在卷起一个……这种味道一辈子不会忘记，现在我知道，那是童年的味道、是妈妈的味道、是故土的味道、是爱的味道、是永远不可追溯的年华、是值得永远品味的回忆。