主要摆的是全羊宴和我们大辽的家常菜；金陵厅是江南的菜谱，东家自己列的菜单，是我们北乐楼独有的风味；丰乐厅则是汴梁现在流行的菜谱，东海厅就是全部是鱼虾海鲜。”
喜龙点头说：“杨志好深的心机，看上去就是五个不同的宴席菜单，但是楼下的散客肯定是一下子点不了这么多的，你们酒楼每个月不过只要推出十五到二十个菜，就可以让人感觉菜品在不断地更新。莫非杨志请了汴梁来的厨子？”
刘魁顶不住喜龙锐利的目光，一咬牙说：“我全部告诉你们，我们酒楼留用了唐风酒楼的两个厨师，一个是汴梁来的，还有一个是幽州本地人；但是东家在二十几个渔民中挑选出来两个会烧菜的渔民，和在市场上招了两个猎户，都准备当做厨师用。”
喜龙一下子明白了，菜谱是杨志定，恐怕很多烧菜的方法也是杨志指点，而罗吕才是真正的大厨，就是对各种菜都熟悉的那个人。喜龙微微皱眉问：“刘魁，杨志这么做，是不是对其他生意就不感兴趣了？”
刘魁讪笑着，心里话这喜龙够精明的，要是做生意，肯定也是一把好手，只是有些东西刘魁也不是很清楚，有些事刘魁更不能对外人说；喜龙咧了咧嘴，斡里衍微笑着问刘魁：“你们东家现在找没找