糟渣换入。”杨兴忙指挥家奴们开始动了起来。
杨二将卢照邻叫到门外，对仍然一脸不解的卢照邻说道：“先生刚才在里间已然全盘看到了本王的操作，说起来原理甚是简单，就是将酒糟渣通过炉火加热的方式将盆中酒糟渣中的酒再次蒸出。这个过程得到的酒才是纯度很高的白酒。先生日常喝的酒均是没有经过这一步，酒的度数自是不高而且色浑浊，喝起来也不爽口，这叫作火烧蒸酒法。”
卢照邻听后犹如拨云见日般不住点头称：“王爷这蒸酒法实在是天赐之法也，下官折服了。”
“本王欲将这火烧蒸酒法作坊交于先生掌管，我那贴身家仆杨兴为汝副手，在挑选忠实家仆6人，由你调度。可相应增加设备和人手，吩咐杨兴去办即可。本王要的不多，那样的酒坛，每日出50坛约500斤高纯度酒足矣。这酒今后的名字就叫“五粮春”吧！”
“王爷既将仙酒蒸制之法教于下官，下官必将遵王爷吩咐在此监制仙酒，每日50坛。”卢照邻此时心里非常感动，与这小王爷接触的时间并不长，王爷却将这制酒的神仙之法传授与他，足见王爷对自己的信任有加，岂能不效死命报答。
“先生大才非是在这酒坊之中制酒，制酒有杨兴之辈就够了