这天气越来热,晒豆皮正合适,为了这制作豆皮,林梅这几天增大了豆腐制作量。可扣除了每天送往贾老板那里的豆腐量,多余的豆腐经不起长时间的存放,让林梅比较苦恼。
想着前世的豆腐干,林梅想效仿做,可试了好几次都没能成功,不是烤的太久,豆腐皮太硬,就是烤的火候不足,没嚼劲。
熙儿帮着烧火,热得受不了了,无意中说:“这玩意也忒麻烦,就跟孵鸡崽儿时的,不能太热,也不能太冷,还不如直接跟孵鸡崽儿一样丢炕上捂着。”
一语点醒梦中人,林梅激动的捧起熙儿的脸蛋亲了一口。
弄得熙儿的脸害羞红了好半天。
林梅说干就干,风风火火把山子的那间屋子腾了出来,把凉席洗了又洗,让熙儿把炕给烧热了,直接把切好的豆腐片放在凉席上,等着烘干水分。
林梅点了根香,方便计算着时辰。
当山子下学回来时,发现屋子里的炕上摆满了已烘的半干的豆腐,有些哭笑不得。
“姐,我今晚睡哪里?”山子问道。
林梅早就想好了,反正林老爹也是一个人睡,还不如让山子跟他夜里作伴。委婉说道:“要是这豆腐干试验成功了,你就去跟爹