，西红柿，然后用喷灯把牛肉烤熟了放进去，开锅就得盛出来。”
老板满意地点了点头……
“提醒你一下，这种做法，只能糊弄棒槌，”老赵叹了口气，“要是遇上识货的，就白瞎了。”
两人说话的功夫，副手已经将食材处理的差不多了。老赵走到灶台旁，点着了炉子，将大号的炒锅放上去。
没多会功夫，两盘一样的热菜就出炉了……
“大师，您这手艺，够得上特级了吧？”
“特级？”老赵回过头，笑着看了看饭店老板，“我们原来那饭店，除了二十几个白案，其他的四十多个主厨全都是这水平。”
老板直接懵了：哪里的饭店，能请得起六七十个特级厨师？
不到半个小时，老赵就将双份十几样菜全都完成了。
老赵看了一眼还在傻眼的老板，轻轻地叹了口气：“给你个建议。”
“您说。”
“趁着年轻，找个好点的厨师学校，正儿八经地学点真正的厨艺吧，”老赵叹了口气，“现在互联网这么发达，出来旅游的游客，没以前那么好糊弄了……”
老赵离开厨房很长时间了，饭店老板才回过神来，轻轻地叹了口气