吹牛不能瞎吹啊,
“你说呢?这还用问吗?”
温影:“那是什么?”
顾熙迩不得不承认:“当然……是野猪厉害了。”
温影:“哈哈!”
顾熙迩:“野猪不会来的,这里有好几层保护栏。”
温影的小皮靴踩在泥上“咯吱”响
顾熙迩立马找到话题转移,“这里的土壤和其它地方不不一样。”
温影一副受教的样子,
顾熙迩:“葡萄园土壤的砾石层有数米厚,30%-80%是沙砾石土壤,11%-15%是黏土壤。葡萄平均树龄为30年,酿头牌酒的葡萄来自40年的葡萄树。”
温影:“额……”
其实她没听明白。
看到温影没听明白的样子,顾熙迩更加卖弄:就是要让你不明白却又觉得我很厉害的样子!省的你说野猪比我厉害!
顾熙迩:“葡萄收获的采摘完全用传统经典方式。采摘人工选摘葡萄,在葡萄园地头的运输车上挑选。随即将葡萄运到酒庄,直接倒进入口的大槽中,去梗破碎后便入发酵罐。发酵前不进行冷渗泡皮,发酵基本是自然进行的,尽量减少人为干预。”
温