牛奶，自然手里就有牛奶做出来的黄油。
她揉面的时候，将黄油慢慢揉到面中，然后开始将面团擀成一个个长方形的面片，并且用小刀在上面戳出一个个小孔，这是为了防止这些千层面放入烤箱的时候会起鼓。
乔苏弄好之后，将切好的面片的形状都修饰了一下，然后放到帘子上，端到后院去放凉！毕竟没有冰箱，所以冷冻只能靠自然天气了！如果夏天想要做这种点心，她就要提前弄个冰窖，然后再弄些冰，反正做冰很容易。
再次回到厨房，乔苏开始用炒锅炒杏仁，手上没有可可粉，只能不放了！毕竟她问了好多，都没有人知道可可，看来日后只能找机会托林老爷，看能不能在番邦弄些可可了！就乔苏所知，好多香辛料其实都是番邦的东西呢！有个做海贸的合伙人，真不错！
准备得差不多的时候，乔苏就让汪白玉将院子里的东西都取了回来。