小麦粉,这样就可以降低小麦粉的劲儿了!”乔苏深吸一口气,“其实做任何事情都是一们学问呢,需要我们去认真思考。”
“你说得对!不过这种事情估计也就你能够想到了,所以牛若水是无论如何都模仿不出来的,对吗?”秦深轻声说着。
“面其实只是一方面,每个人处理食材都有自己的习惯,就像是做点心,我就喜欢用黄油和奶油。而这两样东西都是用牛奶和鸡蛋制作出来的!其实说了起来容易,但是做起来就有些难,而且俞州愿意用牛奶的人很少,我也是找了很久,才找到人给我供货呢!”乔苏重新靠在秦深的肩头,“如果依靠牛若水自己的话,让她模仿我所做的点心,那完全是做梦。”
“是啊,谁能够想到蛋白在充分的搅动变一副模样呢?”秦深觉得乔苏真的很有想法,可是……她是怎么想到的呢?
“所以我准备做铜锣烧。”乔苏说着,“这个做起来很简单的!白玉已经将枣泥和豆沙馅料弄好了,明天早上我只要做一些面饼就可以。”
“铜锣烧?”秦深笑了笑,似乎乔苏做的吃食,都是他没有听过的,当然,也没有吃过!他觉得这应该不是因为他们生活环境的差异,而是因为乔苏非常与众不同。
“就