,萧墨寒的灶房是简单的用一个顶加四根柱子打了个棚子,叶南一看了看萧墨寒处理的山鸡,很干净,连肉里的毛根都拔的干干净净。
叶南一站起身在萧墨寒的脸上啪嗒,亲了一口,萧墨寒摸着被叶南一亲过的地方傻笑,他不懂娘子这是在干嘛,只是他觉得叶南一触碰的地方温温热热的,很舒服。
叶南一看着山鸡皱着眉头,“只有盐巴吗?看来只能烤了。”叶南一先把鸡腹部的油脂掏出来放到一边,然后把鸡的全身例外都均匀的抹上盐巴,腌制入味。
叶南一把那些鸡的脂肪放在大锅里不停的翻炒,直到翻炒出油,这才熄了火。用柴火简单架了一个烤架,又找了个干净的竹子把鸡穿上,开始烤鸡。等鸡的外皮烤制的泛黄的时候,叶南一就把鸡放在刚炒出来的鸡油里滚一圈,然后继续再烤,如此反复三次直到山鸡烤熟为止。这样烤出的山鸡外皮酥脆,肉质鲜嫩,口感更好。
蹲在一边看着叶南一忙碌的萧墨寒在闻到山鸡的香味的时候,口水就忍不住的一口一口的往下咽。“娘子,可以吃了吗?”
叶南一闻了闻味道,虽然调料不足,可是充分保留了山鸡的原汁原味,她点点头说:“可以吃饭啦,先去洗手吧。”萧墨寒乖乖的去院子的水井